Et pourtant, cette betterave n'est pas la seule raison du goût sucré de Zéro Sirop . Dans la formulation de ce sirop, nous avons également utilisé du sucralose, également connu sous le nom de Splenda ou E955. Il s'agit du seul édulcorant sans calorie dérivé du sucre. Il est connu pour être 600 fois plus sucré que le saccharose, deux fois plus sucré que la saccharine et quatre fois plus sucré que l'aspartame. Il a un goût similaire à celui du sucre, sans arrière-goût désagréable. Le sucralose n'est pas métabolisé dans le corps humain pour la production d'énergie, il n'est donc pas dégradé comme le saccharose. Il passe dans l'organisme pratiquement sans changement. C'est pourquoi il peut être utilisé par presque tout le monde - par les femmes enceintes et allaitantes, les enfants de tous âges et même les diabétiques. Il a été démontré qu'il n'a aucun effet sur le métabolisme des glucides, sur la glycémie à court et à long terme et sur la sécrétion d'insuline.

En outre, il s'agit d'une molécule thermostable, c'est-à-dire qu'elle ne se décompose pas à la chaleur et reste inchangée dans une large gamme de pH, ce qui est très utile pour la préparation de desserts au four ou pour les produits qui doivent être conservés pendant une longue période. Il se présente sous forme de paquets pratiques de 85 doses et est disponible dans les parfums suivants : Pêche, Myrtille, Caramel, Sirop d'érable, Choco-Coconut, Choco-Hazelnut, Chocolat et Banane. Vous pouvez maintenant ajouter une variété de saveurs délicieuses à tous vos plats sucrés et salés !